Frische Mayonnaise 165 g Stand: 12.05.2021

Frische Mayonnaise 165 g

Produktbeschreibung:

Echte Mayonnaise basiert auf einer Emulsion aus Öl, Eigelb, Senf und Gewürzen. Durch die traditionelle Herstellung mit klassischen Zutaten ist unsere Mayonnaise nur im Kühlregal zu finden. Die cremig, milde Sauce ist sehr vielseitig einsetzbar.

Zutaten:

Sonnenblumenöl*, EIGELB* (9%), SENF*, Branntweinessig*, Meersalz, Rohrzucker*, Gewürze*, Kräuter*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ursprungsland der Hauptzutat: Deutschland

Land der letzten Bearbeitung: Deutschland

Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm

Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Verwendung:

Die klassische Mayonnaise von bio-verde wird zum Verfeinern von Salatsaucen, als Dip zu Fondue und Rohkost oder zu Pellkartoffeln, Fisch sowie Tofu verwendet. Vermengt mit Naturjoghurt und Tomatenmark erhält man eine leckere Cockatailsoße

Artikelnummer: 10490

Nährwerte je 100g:

Energie3020 kJ / 100g
 734 kcal / 100g
Fett80 g / 100g
Davon gesättigte Fettsäuren7,6 g / 100g
Kohlenhydrate1,4 g / 100g
davon Zucker1,1 g / 100g
Eiweiß1,7 g / 100g
Salz1,5 g / 100g

Das Produkt enthält nach der Richtlinie 2007/68/EG *

Gluten nein
Krustentier nein
Eier ja
Fisch nein
Erdnuss nein
Soja nein
Milch nein
Schalenfrucht nein
Sellerie nein
Senf ja
Sesam nein
Lupine nein
Weichtier nein

nach der Alba-Liste **

Rind nein
Schwein nein
Huhn nein
Mais nein
Kakao nein
Glutamat nein
Koriander nein

*=Potentiell allergene Lebensmittel (und der daraus hergestellten Erzeugnisse) nach Richtlinie 2007/68/EG

  • glutenhaltiges Getreide (d.h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)
  • Krebstiere
  • Ei
  • Fisch
  • Erdnüsse
  • Soja
  • Milch (einschließlich Laktose)
  • Sellerie
  • Senf
  • Sesamsamen
  • Lupine
  • Weichtiere
  • Schalenfrüchte (d.h. Mandel , Haselnuss, Walnuss, Cashewkerne, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss)
  • Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2 angegeben

**=Albaliste

  • Rindfleisch
  • Schweinefleisch
  • Hühnerfleisch
  • Mais
  • Kakao
  • Hülsenfrüchte
  • Glutamat
  • Koriander
  • Karotte
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